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질문내용	여기에 문의드리면 되나용?
작성자	한*정 [조회 : 1182]
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남은 것은 오직 순수 정제 탄수화물이다. 그러나 없애 버린 단백질·비타민·미네랄이 있어야 정제 전분과 탄수화물을 몸에서 이용할 수 있다. 각 식물에 함유된 탄수화물이 대사 과정을 거칠 만큼의 영양소는 원래의 식물 속에 충분히 함유되어 있다. 다른 탄수화물에 대해서도 충분하다. 탄수화물이 불완전하게 대사되면 피루 빅산(Pyruvic acid)이나 다섯 개의 탄소 원자를 주축으로 한 5탄당 같은 독성 대사 물질인 불완전당이 나온다. 피루빅산은 뇌와 신경계에 축적되고, 비정상적 당은 적혈구에 축적된다. 이러한 독성 대사 물질이 세포 호흡을 방해한다. 생존에 필요한 산소가 없어 정상 기능을 할 수 없다. 시간이 흐르면 세포가 죽기 시작한다. 신체 특정 부위의 기능이 손상되고, 퇴행성 질환이 발생한다. 정제 탄수화물(정제당, 흰 밀가루, 정백미, 마카로니, 아침식사용 시리얼)이 현대인의 식사의 반 이상을 차지한다니, 왜 요즘 사람들이 퇴행성 질환을 더욱 많이 앓는지, 굳이 엄청난 돈을 들여 연구할 필요가 있겠는가? -윌리엄 코틴 마틴 오늘의 영단어 - repent : 회개하다, 뇌우치다, 반성하다 오늘의 영단어 - half-heartedness : 내키지 않음, 열의가 없음 오늘의 영단어 - fortification : 요새화, 요새 천지는 결코 움직이지 않고 있는 것이 아니다. 어떤 때에는 아주 험할 때도 있고 또 어떤 때에는 평이한 모습을 보여 줄 때도 있다. -관자 안전한 삶을 사는 것은 죽음과 많은 공통점이 있다. 위험을 감수하지 않으려는 사람은 실패도 많이 하지 않을 것이다. 그러나 위험을 많이 감수하는 사람은 많이 실패하지만 훨씬 더 가치 있는 여행을 하고 있는 사람이다. -어니 J. 젤린스키 부자간에는 애정이 돈독하고 형제간에는 화목하고 부부간에는 서로 화합하면, 집안의 복이고 집이 비옥해지며 풍요해지는 것이다. -예기 오늘의 영단어 - constitute : 구성하다, 성립시키다, 제정하다, 설립하다 오늘의 영단어 - civil uprising : 시민 봉기 오늘의 영단어 - hawkish : 매 같은, 매파적인